500 gram gehakt 150 gram margarine 2 sneetjes witbrood, geweekt in melk 2 eetlepels ketjap 2 theelepels tomatenpuree 1 tomaat 1 ui 1 ei 1 teentje knoflook 1 Maggi blokje Peper en zout Versnipper de ui en snijd het teentje knoflook fijn. Doe het gehakt in een grote kom en voeg peper en zout toe. …
1 kilogram gemengd gehakt 200 gram paneermeel 200 gram feta 2 eieren 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels peterselie, vers en fijn gesneden 1 theelepel chilipoeder Peper en zout Meng het gehakt met het paneermeel, de eieren en de peterselie. Voeg vervolgens het chilipoeder, de peper en het zout toe en kneed nogmaals goed door. Neem …
300 gram rundergehakt 200 gram varkensgehakt 250 milliliter melk 75 gram paneermeel 1 ui, gesnipperd 1 ei Chilipoeder Peper en zout Fruit de ui in een pan in een kleine hoeveelheid margarine. Meng het gehakt in een kom met de melk, de ui, het ei en de kruiden. Kneed alles goed door elkaar met de …
400 gram gemengd gehakt 400 gram Oosterse roerbakgroenten 250 gram wok noedels 100 milliliter woksaus, sweet & sour 6 eetlepels maïzena 3 eetlepels sojasaus 2 bosuitjes, gesnipperd 1 teentje knoflook 1 ei olijfolie peper en zout Pers het teentje knoflook uit. Meng de knoflook met het gehakt, het ei, de bosui en de maïzena. Voeg …
450 gram gemengd gehakt 1 pak aardappelpuree 2 uien, gesnipperd 5 eetlepels crème fraîche 1 eierdooier peper en zout Meng het gehakt met de gesnipperde uien en de eierdooier. Voeg peper en zout toe naar smaak. Draai kleine balletjes van het gehakt. Neem een koekenpan en doe hier wat bakvet in. Bak de gehaktballen op …
500 gram rundergehakt 1 bakje satésaus, kant en klaar 6 eetlepels paneermeel 2 eetlepels olijfolie 2 theelepels sambal 1 ei ½ eetlepel sesamzaad peper en zout Meng het gehakt met het paneermeel, het ei en de sambal. Voeg peper en zout naar smaak toe. Draai kleine gehaktballetjes met je handen van het gehakt. Verwarm de …
500 gram gehakt 2 eieren paneermeel peterselie zout en peper Kook de eieren hard, in ongeveer acht tot tien minuten. Kneed het gehakt met de peterselie, paneermeel, peper en zout. Verdeel het gehakt in twee porties. Vorm met je vingers een groot gat in de gehaktbal, waar het ei (uiteraard wel gepeld) in past. Omhul …
500 gram rundergehakt 2 sneetjes oud witbrood 1 dl tomatensap 1 dl water 1 uitje 5 eetlepels melk 4 eetlepels paneermeel 1 ei 1 eetlepel Zaanse mosterd nootmuskaat 50 gram boter zout en peper Snijd de korstjes van het witbrood, leg deze in een diep bord en giet de melk hierover. Laat het brood een …