Gehaktballen met aardappelpuree

450 gram gemengd gehakt
1 pak aardappelpuree
2 uien, gesnipperd
5 eetlepels crème fraîche
1 eierdooier
peper en zout

Meng het gehakt met de gesnipperde uien en de eierdooier. Voeg peper en zout toe naar smaak. Draai kleine balletjes van het gehakt. Neem een koekenpan en doe hier wat bakvet in. Bak de gehaktballen op halfhoge stand gaar in zo’n tien minuten. Bereid in de tussentijd de aardappelpuree zoals aangegeven op de verpakking. Let op dat je, afhankelijk van welke aardappelpuree je koopt, nog extra ingrediënten nodig hebt buiten wat hierboven al aangegeven staat. Roer de crème fraîche door het bakvet van de gehaktballen. Serveer de gehaktballen met de aardappelpuree.

facebook reacties